島型廚房設(shè)計這些年出現(xiàn)了流行趨勢。所謂“島型廚房”，就是將本來“靠邊站”的烹飪桌或料理臺等堂而皇之地置于廚房的中央，將傳統(tǒng)概念中不登大雅之堂的東西，從后臺搬到前臺。

　　島型廚房分為全島型和半島型兩種，其主要功能是為全家人提供一個可以在廚房進(jìn)行交流或者舉行小型聚會的地方，讓就餐變得其樂融融。在設(shè)置時，{TodayHot}主人可依據(jù)房子的形狀、大小以及主人的愛好來布局。

　　清洗島

　　在島上安置洗菜洗碗碟的水池，這個工程會比較復(fù)雜，要事先周到地設(shè)計和排布上、下水管。不過廚房中有個清洗島，感覺會很不一樣，它將實(shí)用和美觀一網(wǎng)打盡。

　　休閑島

　　休閑島上沒有固定的模式，可以是“圍爐咖啡”——圍著爐子悠閑地等待咖啡的香味慢慢飄出；也可以是“水果時光”——看固體水果榨成果汁，挑一杯自己的最愛捧于手中……

　　就餐島

　　在廚房的中心島上設(shè)計就餐的桌子，說白了就是把餐桌搬進(jìn)廚房。其最大的好處是可以一心兩用，比如一邊洗菜一邊跟家人聊天，一邊煲燙一邊拿本閑書{HotTag}翻翻……

　　料理島

　　把油鹽醬醋裝進(jìn)五顏六色、奇形怪狀的瓶子中，放在廚房中央的料理島上，會有濃妝淡抹皆相宜的感覺。就連剛剛買回家的蔬菜、水果，隨意在料理臺上一放，也會成為一道風(fēng)景。

　　烹飪島

　　將爐灶從過去的“壁角”挪到廚房中央，不失為一場廚房革命。從此，燒菜將不再是私房活，而是一種表演。設(shè)計烹飪島也許比清洗島更難，它牽涉到煤氣管道的走向，美觀的同時也要注意安全哦。