又稱膠結(jié)料。在物理、化學(xué)作用下，能從漿體變成堅固的石狀體，并能膠結(jié)其他物料，制成有一定機(jī)械強(qiáng)度的復(fù)合固體的物質(zhì)。分為水硬性膠凝材料和非水硬性膠凝材料兩大類。后一類中又分為無機(jī)的和有機(jī)的兩種。