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  • 一種自熱式食品包裝即將投放市場(chǎng)

  • 評(píng)論:0  瀏覽:1812  發(fā)布時(shí)間:2007/2/27
  •      一種帶有自熱裝置的食品塑料包裝容器即將在全球三大超市之一進(jìn)行試銷(xiāo)。該包裝由Steam To Go公司設(shè)計(jì),Dragon Plastics生產(chǎn)。
      該容器是通過(guò)水和生石灰進(jìn)行放熱反應(yīng)來(lái)達(dá)到加熱食品的效果。按下控制按鈕后,水和生石灰便混合到一起,隨之產(chǎn)生高達(dá)300℃的溫度,所生成的蒸汽通過(guò)一系列小孔輸送到
      食品放置區(qū),4分鐘之內(nèi)已經(jīng)預(yù)煮過(guò)的食品便可以{TodayHot}食用了。蒸汽是Steam To Go采用此技術(shù)烹調(diào)食品的關(guān)鍵所在。其他的材料,如大米、通心粉和面條類(lèi)采用才方法比微波的效果更好。
      目前,該加熱系統(tǒng)由聚丙烯注塑而成,尼龍66也在選擇之列,最終的決定還未做出。食品包裝容器和反應(yīng)室的材料分別為L(zhǎng)LDPE和HDPE。
      食用過(guò)的該容器可以通過(guò)焚化來(lái)處理,殘留物中的石灰對(duì)焚化爐還有保養(yǎng)的作用。
      該產(chǎn)品的發(fā)展對(duì)象是預(yù)煮食品市場(chǎng),但是兩家單位正在努力開(kāi)發(fā)新的應(yīng)用方向,如園藝,農(nóng)用化學(xué)品,以及科學(xué)試驗(yàn)領(lǐng)域。
      Steam To Go曾于2002年將該技術(shù)應(yīng)用于一種自熱式咖啡罐上,但是沒(méi)有取得成功。
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