百事通首頁(yè) > 知識(shí)庫(kù) > 一種自熱式食品包裝即將投放市場(chǎng)
- 知識(shí)貢獻(xiàn)
- 收藏
- 建材網(wǎng)友
- [106418]
-
一種自熱式食品包裝即將投放市場(chǎng)
- 評(píng)論:0 瀏覽:1812 發(fā)布時(shí)間:2007/2/27
- 一種帶有自熱裝置的食品塑料包裝容器即將在全球三大超市之一進(jìn)行試銷(xiāo)。該包裝由Steam To Go公司設(shè)計(jì),Dragon Plastics生產(chǎn)。
該容器是通過(guò)水和生石灰進(jìn)行放熱反應(yīng)來(lái)達(dá)到加熱食品的效果。按下控制按鈕后,水和生石灰便混合到一起,隨之產(chǎn)生高達(dá)300℃的溫度,所生成的蒸汽通過(guò)一系列小孔輸送到
食品放置區(qū),4分鐘之內(nèi)已經(jīng)預(yù)煮過(guò)的食品便可以{TodayHot}食用了。蒸汽是Steam To Go采用此技術(shù)烹調(diào)食品的關(guān)鍵所在。其他的材料,如大米、通心粉和面條類(lèi)采用才方法比微波的效果更好。
目前,該加熱系統(tǒng)由聚丙烯注塑而成,尼龍66也在選擇之列,最終的決定還未做出。食品包裝容器和反應(yīng)室的材料分別為L(zhǎng)LDPE和HDPE。
食用過(guò)的該容器可以通過(guò)焚化來(lái)處理,殘留物中的石灰對(duì)焚化爐還有保養(yǎng)的作用。
該產(chǎn)品的發(fā)展對(duì)象是預(yù)煮食品市場(chǎng),但是兩家單位正在努力開(kāi)發(fā)新的應(yīng)用方向,如園藝,農(nóng)用化學(xué)品,以及科學(xué)試驗(yàn)領(lǐng)域。
Steam To Go曾于2002年將該技術(shù)應(yīng)用于一種自熱式咖啡罐上,但是沒(méi)有取得成功。
查看更多相關(guān)知識(shí)
熱點(diǎn)知識(shí)推薦
上周貢獻(xiàn)知識(shí)排行